O Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro) divulgou, nesta quinta-feira (22), o resultado da Operação Cosme e Damião, realizada no período de 12 a 14 de setembro, na capital baiana. Das mais de 100 amostras de produtos fiscalizadas, 7% foram reprovadas por estarem abaixo do peso. Os fiscais reprovaram itens como leite de coco, azeite de dendê e vela de sete dias, além de camarão seco, castanha e amendoim, embalados nos próprios estabelecimentos. A festa é celebrada entre os dias 26 e 27 de setembro. Durante a operação, os fiscais percorreram desde grandes supermercados até mercadinhos de bairro para verificar se itens largamente consumidos para fazer os famosos carurus em homenagem aos santos estão sendo vendidos com a pesagem correta. “Nós fazemos essa fiscalização de modo permanente, verificando vasto universo dos chamados produtos pré-medidos, que são aqueles embalados na ausência do consumidor. Mesmo assim, é importante que o cidadão esteja alerta e denuncie ao órgão qualquer suspeita de irregularidade pelo telefone 0800.071.1888”, ressalta o diretor-geral do Ibametro, Luiz Freire. Outros produtos fiscalizados foram feijão fradinho, quiabo, milho de pipoca, arroz branco, farinha de mandioca, além de balas e doces vendidos em pacotes, que nos festejos são distribuídos para as crianças. Todos esses itens são chamados de produtos pré-medidos.
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